Tohum Araştırma Merkezi

Siyah Elmas'ı Kendi Bahçenizde Yetiştirin

Türkiye'nin toprak zenginliğini modern biyoteknoloji ile birleştiren TOAŞ, laboratuvar ortamında mikoriza yöntemiyle aşılanmış yüksek verimli meşe tohumlarını sizinle buluşturuyor.

Keşfedin
Sipariş Ver
Trüf mantarı - Siyah Elmas
Gastronomi Dünyasının Kralı
Siyah Elmas

Trüf Mantarı Nedir?

Trüf mantarı, toprağın altında meşe ağaçlarının köklerine tutunarak yetişen, dünyanın en pahalı ve en nadir bulunan mantar türüdür. Gastronomi dünyasında "Siyah Elmas" olarak adlandırılır.

Yetiştirilmesi için laboratuvar ortamında özel olarak aşılanmış meşe tohumlarına ihtiyaç vardır.

Gurme mutfakların ve dünya jet sosyetesinin vazgeçilmez aroması. Talebi karşılanamayan bir lüks tüketim ürünü.

Coğrafi Avantaj

Türkiye Trüf İçin Neden Elverişli?

Türkiye, iklim kuşağı ve toprak yapısı bakımından dünyanın en şanslı coğrafyalarından biridir.

Uygun İklim

Trüf, Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde (Akdeniz'den Doğu Anadolu'ya kadar) yetişebilen bir adaptasyon gücüne sahiptir.

Verimli Toprak

Ülkemizin kireçli toprak yapısı, trüf mantarının en sevdiği ve en yüksek verimi verdiği ortamdır.

Doğal Ortam

Zaten Türkiye'nin ormanlarında doğal olarak yetişen bu türü, artık kendi bahçenizde profesyonelce yetiştirebilirsiniz.

Dünya Piyasası

Trüfün Global Değeri

Bu mantar neden bu kadar değerli? Çünkü Avrupa ve dünya mutfağında alternatifi yoktur.

5.000€
Kilogram başına satış fiyatı
1.000€
Kilogram başına minimum fiyat
40+
Ülkede yoğun talep ve ihracat potansiyeli

Piyasa Değeri

Avrupa'daki restoranlarda kilogram fiyatı cinsine göre 1.000€ ile 5.000€ arasında alıcı bulur.

Pazar Sorunu Yok

Dünya genelinde talep, arzdan çok daha fazladır. Hasat ettiğiniz her bir gram ürün, anında döviz bazlı nakite dönüşür. Avrupa'nın en prestijli sofraları sizin ürününüzü bekliyor.

Sipariş Ver
Kolay Süreç

Ekim ve Bakım Süreci

Trüf yetiştirmek, bir meyve bahçesi kurmaktan çok daha kolaydır:

Ekim

Gönderdiğimiz aşılı tohumları 20-30 cm derinliğe ekmeniz ve ilk can suyunu vermeniz yeterlidir.

Bakım

İlaçlama gerektirmez, budama derdi yoktur. Meşe ağacı kendi kendini koruyan bir yapıya sahiptir.

Hasat

4. yıldan itibaren toprağın altından mucizevi bir şekilde tohumlarınız size hasat vermeye başlar.

Sipariş Ver
Kalite Farkı

Neden Bizim Tohumlarımız?

Piyasada satılan sıradan meşe palamutları ile karıştırmayın!

Bizim tohumlarımız, yüksek teknoloji laboratuvarlarda Mikoriza (Mantar Aşısı) yöntemiyle aşılanmış ve başarı oranı %100'e yakın olan seçilmiş tohumlardır.

Türkiye'nin toprak analizlerine en uygun türler seçilerek paketlenmiştir.

Bilgi Rehberi

Merak Edilenler

1

TOAŞ Kimdir, Nedir?

TOAŞ (Tohum Araştırma Merkezi); Türkiye'nin toprak zenginliğini modern biyoteknoloji ile birleştiren bir inovasyon merkezidir. Sadece tohum satışı değil, laboratuvar ortamında mikoriza (mantar aşısı) yöntemiyle zenginleştirilmiş yüksek verimli meşe tohumlarını üreticiyle buluşturan, ekimden hasada kadar teknik danışmanlık sunan bir "Gelecek İnşa Merkezi"dir.

2

Trüf Mantarı Nedir, Neden Pahalıdır?

"Siyah Elmas" olarak bilinen Trüf, meşe ağaçlarının köklerinde simbiyotik olarak yetişen dünyanın en nadir mantarıdır.

Neden Pahalı? Doğada tesadüfen bulunması neredeyse imkansızdır. Yetişmesi için spesifik toprak koşulları ve bilimsel aşılama şarttır. Gurme mutfakların ve dünya jet sosyetesinin vazgeçilmez aroması olduğu için talebi karşılanamayan bir lüks tüketim ürünüdür.

3

2026 Ortalama Satış Değeri Ne Kadar?

2026 dünya piyasası verilerine göre, kaliteli bir Trüf mantarının kilogram satış fiyatı 3.500$ ile 5.000$ bandında seyretmektedir. Döviz bazlı bu getiri, onu Türkiye'deki en kârlı tarımsal yatırım aracı yapmaktadır.

4

Trüf Mantarı Tohumu Ekimi Kolay mı, Zor mu?

Çok Kolay! Teknik bir ekipman veya traktör gerektirmez.

  • Uygun görülen tarlada 20-30 cm derinliğinde çukurlar açılır.
  • Aşılı tohumlar yerleştirilip can suyu verilir.
  • Profesyonel bir bahçıvan olmanıza gerek yok; hazırladığımız kılavuzla 10 yaşındaki bir çocuk bile ekimi hatasız yapabilir.
5

Türkiye'nin Her Yerinde Ekime Uygun mudur?

Evet. Türkiye, Avrupa'nın trüf merkezleri olan Fransa ve İtalya ile aynı iklim kuşağındadır. Meşe ağacının doğal olarak yetiştiği tüm bölgelerimizde (İç Anadolu'nun kıraç yerlerinden Karadeniz'in nemli yamaçlarına kadar) ekime uygundur. Soğuğa ve yüksek rakıma karşı yüksek dayanıklılık gösterir.

6

Sulama Gerekir mi?

Kritik Süreç İlk 3 Yıldır. Fidanın kök sisteminin mantarla bütünleşmesi için ilk 3 yaz döneminde düzenli sulama hayati önem taşır. 4. yıldan itibaren ağaç kökleri derinleştiği için sulama ihtiyacı minimize olur; ancak verimi en üst düzeye çıkarmak isteyen üreticilere damlama sulama tavsiye edilir.

7

İlk Hasadı Ne Zaman Verir?

Trüf, "sabır yatırımı"dır. İlk ürünler ekimden sonraki 4. ile 5. yıl arasında toprağın altından toplanmaya başlanır.

8

Kaç Yıl Boyunca Devam Eder?

Bu yatırım tek seferlik değil, nesiller boyu sürer. Tek bir ekimle 40 ile 60 yıl boyunca her yıl hasat alırsınız. Bahçeniz büyüdükçe kazancınız da yaşlanır ve değerlenir.

9

Alıcısını Nasıl Bulabiliriz?

Trüfün pazarı ayağınıza gelir.

  • Sözleşmeli Üretim: TOAŞ olarak biz, hasat zamanı üreticilerimize pazar bulma ve doğru fiyattan satış yapma konusunda tam destek veriyoruz.
  • Global Pazar: Ürünler, toplandığı gün soğuk zincirle Avrupa'daki lüks restoran zincirlerine ihraç edilebilir.
10

TOAŞ 2026 Fiyat Listesi

  • 20 Adet (Başlangıç): 3.490₺ 2.790₺ + 130₺ Kargo (%20 İndirim)
  • 40 Adet (Girişimci): 7.690₺ 4.990₺ Kargo Bedava (%35 İndirim)
  • 60 Adet (Yatırımcı Favorisi): 13.500₺ 7.490₺ Kargo Bedava (%45 İndirim)
  • 100 Adet (Ticari): 23.900₺ 11.990₺ Kargo Bedava (%50 İndirim)
2026 Fiyat Listesi

Paketler ve Fiyatlar

İhtiyacınıza uygun paketi seçin, trüf yatırımınıza hemen başlayın.

Başlangıç
20 Adet
3.490₺
2.790₺
%20 İndirim
Girişimci
40 Adet
7.690₺
4.990₺
%35 İndirim
Kargo Bedava
Yatırımcı Favorisi
60 Adet
13.500₺
7.490₺
%45 İndirim
Kargo Bedava
Ticari
100 Adet
23.900₺
11.990₺
%50 İndirim
Kargo Bedava
Instagram'da Biz

Videolarımızı İzleyin

TOAŞ'ın sahadan hikayelerini, ekim süreçlerini ve trüf mantarı hakkında bilgilendirici içerikleri keşfedin.

@toas.resmi
@toas.resmi
@toas.resmi
@toas.resmi
@toas.resmi
Gerçek Hikayeler

Başarı Hikayeleri

TOAŞ tohumları ile yolculuğa başlayan üreticilerimizden ilham verici hikayeler.

Emekli olduktan sonra köydeki 2 dönümlük kıraç arazimi nasıl değerlendiririm diye düşünüyordum. Geçen yıl ilk Siyah Elmaslarımı hasat ettim. Sadece 10 ağacımdan çıkan ilk hasatla bile torunlarımın tüm okul masraflarını çıkardım. Şimdi bahçeyi büyütüyorum.

A

Ahmet Bey

58 Yaş, Emekli Bankacı / Denizli

İstanbul'un stresinden kaçıp toprakla uğraşmak istiyordum ama gelirimden de olmak istemiyordum. En çok korktuğum şey bakımıydı ama meşe ağacı o kadar dayanıklı ki. Daha şimdiden restoranlar hasat zamanı için sıraya girdi. Gelecek 40 yılımı garanti altına aldığımı biliyorum.

C

Caner Bey

32 Yaş, Yazılımcı / Balıkesir

Köydeki toprağımız çok taşlı ve kıraçtı, ne eksek kuruyordu. Sadece 2 ağacın altından çıkan hasadı bir haftalık fabrika maaşımdan fazlasına sattım. Şimdi o gülen komşularım kapıma gelip "Bize de öğret" diyorlar. Ben sadece tohum değil, özgürlüğümü ektim.

M

Mehmet Bey

45 Yaş, Tekstil İşçisi / Afyonkarahisar

Yeni Başarı Hikayesi: "Kıraç Tarladan Euro Hasadına"

Kahraman: Mehmet Bey (45), Tekstil İşçisi / Afyonkarahisar Başlangıç: 4 yıl önce "Olmaz" diyenlere inat, köydeki verimsiz 1 dönüm arazisine 60 adet TOAŞ tohumu ekti.
"Fabrikada vardiyalı çalışırken ek bir gelir kapısı arıyordum. Köydeki toprağımız çok taşlı ve kıraçtı, ne eksek kuruyordu. Trüfün meşe ağacıyla yetiştiğini ve bakımının az olduğunu duyunca denemeye karar verdim. İlk üç yıl sadece hafta sonları gidip sularını verdim. Komşular 'Boş işlerle uğraşıyorsun' diyerek güldüler. Geçen kış, eğitimli köpeğimizle ilk hasat denemesini yaptık. Toprağın altından çıkan o siyah yumruları gördüğümde gözlerime inanamadım. Sadece 2 ağacın altından çıkan hasadı bir haftalık fabrika maaşımdan fazlasına sattım. Şimdi o gülen komşularım kapıma gelip 'Bize de öğret' diyorlar. Ben sadece tohum değil, özgürlüğümü ektim."
Sipariş Ver
Dönüm Trüf Bahçesi Kazanç Hesaplama Aracı

1 Dönüm Trüf Bahçesi Size Ne Kazandırabilir?

Trüf mantarı, klasik tarım ürünlerinden farklı olarak yüksek katma değerli bir gastronomi ürünüdür. Dünya genelinde özellikle Avrupa restoranlarında yoğun talep görmesi nedeniyle kilogram fiyatı birçok tarım ürününe göre kat kat yüksektir.

Bu nedenle birçok yatırımcı, çiftçi ve arazi sahibi trüf bahçesinin uzun vadede sağlayabileceği potansiyel kazancı merak etmektedir.

Aşağıdaki hesaplama örneği, ortalama veriler kullanılarak hazırlanmıştır ve yalnızca potansiyel bir fikir vermek amacıyla sunulmaktadır.

Ortalama Trüf Bahçesi Hesabı

1 dönüm araziye ortalama: 30 - 40 adet meşe fidanı dikilebilir.
Her ağaç olgunlaştığında ortalama: 300 gram ile 1 kg arası trüf mantarı üretebilir.
Bu değerler tür, iklim ve bakım koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Dönüm Trüf Bahçesi Kazanç Modeli

Toprağınız Size 40 Yıl Boyunca Gelir Sağlayabilir

Trüf mantarı yetiştiriciliğinin en büyük avantajlarından biri tek seferlik bir bahçe kurulumunun onlarca yıl üretim sağlayabilmesidir.

Trüf ağaçları olgunlaştıktan sonra üretim potansiyeli 40 ila 60 yıl boyunca devam edebilir.

Bu da onu klasik tarım ürünlerinden farklı bir yatırım modeline dönüştürür.

Bu hesaplamalar potansiyel senaryo olarak hazırlanmıştır.

Gerçek üretim;

  • iklim
  • toprak
  • bakım
  • üretim tekniği

gibi faktörlere göre değişebilir.

M

Mehmet Yılmaz

45 Yaş - Çiftçi / Konya

"Ben yıllardır buğday ve arpa eken bir çiftçiyim. Açık konuşmak gerekirse ilk başta trüf işine çok sıcak bakmadım. Çünkü internette birçok şey görüyorsunuz ama hangisi doğru hangisi değil anlamak zor.

Biraz araştırma yaptıktan sonra küçük bir deneme yapmak istedim ve 20 adet tohum aldım. Şu an ağaçlarım 2 yaşına geldi ve oldukça sağlıklı görünüyorlar. Açıkçası bu işi bir anda zengin olmak için değil, uzun vadeli bir yatırım olarak görüyorum. Eğer beklendiği gibi verim alırsam önümüzdeki yıllarda bahçeyi büyütmeyi düşünüyorum."

S

Selin Kaya

34 Yaş - Mimar / İzmir

"Şehirde yaşayan biri olarak toprakla çok fazla bağlantım yoktu. Ancak ailemden kalan küçük bir araziyi değerlendirmek istiyordum.

Araştırırken trüf mantarıyla karşılaştım. Özellikle Avrupa'da bu kadar değerli olması dikkatimi çekti. Çok büyük bir yatırım yapmadan önce sistemi anlamak için 10 adet tohumla başladım.

Henüz hasat aşamasına gelmedik ama süreci takip etmek bile oldukça heyecan verici. Doğru planlanırsa uzun vadede iyi bir yatırım olabileceğini düşünüyorum."

Sipariş Ver
Güvenli Alışveriş

Güvenli Alışveriş

Güvenli Alışveriş

Sitemiz, uluslararası güvenlik standartlarına uygun SSL (Secure Socket Layer) sertifikası ile korunmaktadır.

SSL teknolojisi sayesinde site üzerinden yaptığınız tüm işlemler, 256-bit şifreleme yöntemi ile güvenli bir şekilde korunur.

Bu sistem sayesinde;

  • Kredi kartı bilgileriniz
  • kişisel bilgileriniz
  • sipariş bilgileriniz

üçüncü kişiler tarafından görülemez veya kopyalanamaz.

Veri Güvenliği Politikamız

Müşterilerimizin güvenliği bizim için en önemli önceliklerden biridir.

Bu nedenle sitemizde paylaşılan hiçbir kişisel veri;

  • üçüncü şahıslarla paylaşılmaz
  • pazarlama şirketlerine satılmaz
  • izinsiz kullanılmaz

Tüm bilgiler yalnızca sipariş işlemlerinin gerçekleştirilmesi amacıyla kullanılmaktadır.

Güvenli Ödeme Altyapısı

Ödeme işlemleri uluslararası standartlara uygun güvenli ödeme altyapıları üzerinden gerçekleştirilmektedir.

Bu sayede ödeme sırasında kullanılan tüm bilgiler, bankaların güvenli sunucuları üzerinden işlenir ve saklanır.

Müşteri Destek Güvencesi

Herhangi bir soru veya destek ihtiyacınız olması durumunda müşteri destek ekibimiz size yardımcı olmaktan memnuniyet duyar.

Sipariş öncesinde veya sonrasında bizimle iletişime geçebilir, ürün ve ekim süreci hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.

Merak Edilenler

Sıkça Sorulan Sorular

Trüf mantarı tam olarak nedir?

Trüf mantarı, toprağın altında yetişen ve meşe ağaçlarının kökleriyle simbiyotik bir ilişki kurarak gelişen özel bir mantar türüdür. Dünya gastronomisinde oldukça değerli kabul edilir ve birçok lüks restoranda yemeklere aroma katmak amacıyla kullanılır. Özellikle Avrupa mutfağında büyük bir öneme sahiptir ve Fransa ile İtalya gibi ülkelerde yüzyıllardır yetiştirilmektedir.

Türkiye trüf üretimi için uygun mu?

Evet. Türkiye, iklim yapısı ve toprak özellikleri bakımından trüf yetiştiriciliği için oldukça uygun bir ülkedir. Özellikle kireçli toprak yapısı ve meşe ağaçlarının doğal olarak yetiştiği geniş bölgeler trüf üretimi için elverişli ortam sağlar. Akdeniz, Ege, İç Anadolu ve bazı Karadeniz bölgeleri bu üretim için oldukça uygun kabul edilmektedir.

Trüf mantarı tohumu nasıl ekilir?

Arazide 20-30 cm derinliğinde çukurlar açılır. Daha sonra mikoriza aşılı tohum veya fidanlar bu çukurlara yerleştirilir. Ekim sonrasında can suyu verilerek kök gelişimi desteklenir. İlk yıllarda düzenli sulama yapılması önerilir. Bunun dışında bakım gereksinimi oldukça düşüktür.

Trüf bahçesi kurmak zor mudur?

Trüf yetiştiriciliği, birçok tarımsal üretim modeline göre daha düşük bakım gerektirir. Meşe ağacı dayanıklı bir bitki olduğu için yoğun ilaçlama veya özel bakım gerektirmez. İlk yıllarda düzenli sulama yapılması ve arazinin kontrol edilmesi yeterlidir. Büyük bir tarım tecrübesi olmayan kişiler de doğru bilgi ve planlama ile trüf bahçesi kurabilir.

İlk hasat ne zaman alınır?

Trüf yetiştiriciliği sabır gerektiren bir süreçtir. Genellikle ilk ürünler ekimden sonraki 4 ila 5 yıl içerisinde oluşmaya başlar. Ağaçlar büyüdükçe ve kök sistemi geliştikçe üretim miktarı artabilir.

Trüf mantarı nasıl bulunur?

Trüf mantarları toprağın altında yetiştiği için genellikle özel eğitimli köpekler kullanılarak bulunur. Köpekler, mantarın yaydığı aromayı algılayarak toprağın altındaki trüfleri tespit eder. Bu yöntem dünya genelinde trüf hasadında en yaygın kullanılan yöntemdir.

Trüf mantarının alıcısı var mı?

Dünya genelinde trüf mantarına olan talep oldukça yüksektir. Restoranlar, gurme gıda firmaları, ihracat şirketleri ve gıda distribütörleri aracılığıyla satılır. TOAŞ olarak biz de hasat zamanı üreticilerimize pazar bulma ve doğru fiyattan satış yapma konusunda tam destek veriyoruz.

Sulama gerekli midir?

İlk yıllarda sulama oldukça önemlidir. Özellikle ilk üç yıl boyunca yaz aylarında düzenli sulama yapılması önerilir. Ağaçlar büyüyüp kök sistemi geliştikçe su ihtiyacı azalır. Daha yüksek verim almak isteyen üreticiler damlama sulama sistemi kullanabilir.

Medyada Biz

Türkiye'nin Yeni Ekonomik Devrimi

Siyah Elmas Türkiye Topraklarında Şahlanıyor!

Türkiye'nin önde gelen haber kanallarında ve basın kuruluşlarında projemizle yer aldık! Trüf mantarı sadece bir tarım ürünü değil, Anadolu topraklarının dünyaya açılan en prestijli kapısıdır.

Haberlerimizde de vurguladığımız gibi; TOAŞ olarak amacımız, köylümüzden beyaz yakalı çalışanımıza kadar herkesi bu yüksek katma değerli 'Siyah Elmas' ile tanıştırmak. Avrupa'nın binlerce Euro ödediği bu mucizeyi, kendi topraklarımızda bilimsel yöntemlerle (Mikoriza aşılama) yetiştirerek milli ekonomimize devasa bir katkı sağlıyoruz.

Neden Haberlere Konu Olduk?

Stratejik Yatırım

Türkiye'nin cari açığını kapatacak potansiyelde bir ihracat ürünü sunduğumuz için.

Bilimsel Altyapı

Laboratuvar ortamında hazırlanan, başarı oranı yüksek aşılı tohumlarımızla tarımda dijitalleşmeyi ve bilimi birleştirdiğimiz için.

Gelecek Vizyonu

50 yıllık bir kazanç kapısını, herkesin ulaşabileceği paketlerle halkımıza sunduğumuz için.

Siz de haber bültenlerine konu olan bu büyük tarım hamlesinin bir parçası olun. Videomuzu izleyin, toprağınızın gerçek gücünü keşfedin!

Risk Şeffaflığı: Trüf mantarı üretimi bir tarımsal faaliyettir ve doğaya bağlıdır. Bu nedenle üretim miktarı; iklim koşulları, toprak yapısı, bakım süreçleri gibi faktörlere göre değişebilir. Amacımız yatırımcı adaylarına gerçekçi ve şeffaf bilgi sunmaktır.